Superbo

Descrizione

Linea uniforme ottenuta dal nostro “Genovese classico”. Pianta medio compatta, foglie ampie a forma di cucchiaio, di colore verde scuro brillante. Intensamente profumato. Disponibilità di seme “FT” ufficialmente testato “Zero” Fusarium oxysporum e “Zero” seme di cuscuta.

Composizione e contenuto oli essenziali

La varietà è stata ottenuta selezionando ed isolando piante con elevato contenuto di oli essenziali (cineolo, eugenolo, linalolo) che determinano un profumo intenso, fragante e fresco. Non contengono estragolo, responsabile dell’aroma di menta.

I dati soprariportati sono stati ottenuti da analisi mediante gascromatografia con rilevatore FID (HRGC) e spettometro di massa (GC/MS) su foglie fresche prelevate in piante a 65 gg. dalla semina, ancora interrate. Il contenuto di oli essenziali, espresso in mg/100g di prodotto fresco (foglie), risulta variabile in funzione dell’età della pianta, condizioni di temperatura e luce e tecniche di coltivazione.